赞美咖啡因,世界上最广泛的精神活性药物

只有一杯咖啡,而不是清晨挑选。

当我在早晨开始睡觉并开始我的抵抗仪式(压榨,蹲下,仰卧起坐和可怕的木板),这让我继续前进的一件事是我得到的一杯茶的承诺楼下。在我的第一个杯子之后,我带狗散步,沐浴着阳光,然后啜饮着早晨的第一咖啡,常醉的黑色。

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除了味道,我对茶和咖啡的热爱是它们的兴奋剂,富有世界上最广泛的精神活性药物,咖啡因。白色,结晶粉末,它由植物产生,以保护它们免受昆虫攻击。

早上不仅会喝茶和咖啡,而且有强有力的证据表明咖啡因消费者享有一系列其他健康益处,咖啡浓度比茶更清楚。

对研究的巨大审查,“咖啡消费与健康:多重健康结果的荟萃分析伞综述',发表在 英国医学杂志观看了220多项研究,发现饮用咖啡与显着降低的心脏病风险有关 癌症,可能是因为它富含抗氧化剂和其他抗炎化合物。咖啡饮用也与阿尔茨海默氏症和帕金森病的较低速度有关。

©Joe Waldron.
© Joe Waldron

基于这项和其他研究,最好的“剂量”在每天两到五杯之间。在健康益处方面,研究不会区分速溶咖啡和酿造,但是当涉及咖啡因含量时,一杯速溶咖啡含有60-80毫克的咖啡因,而新鲜酿造含有60-120mg。另一方面,一杯茶进入约40毫克的咖啡因,具体取决于它的酝酿多长时间。

然而,与大多数事情一样,更多不一定更好。每天喝五杯咖啡,好处往往会下降。对于孕妇喝很多人来说,这也是不明智的,因为它与早产儿和流产的风险略高。

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咖啡的另一个缺点,当晚上喝醉时,它让一些人保持清醒。我对咖啡因很敏感,但我也很快清除了它,所以我可以在晚上喝咖啡没有问题,而下午的一杯有我的妻子抽搐。咖啡因的半衰期(你的身体将清除一半的速度,你所消费的一半)是从两到十二小时的任何东西,并且在很大程度上依赖于你的遗传和肝脏酶称为CYP1A2。

我应该做的一件事情是在早晨练习之前喝咖啡,因为研究表明咖啡使抵抗运动更容易并降低疲劳症状。但是,无论科学表达出什么,我都会热情地走得很快,才能在快速走路后喝咖啡仪式。

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