酸度如何工作? ©Getty Images.

酸度如何工作?

pH值测量碱土碱和酸中的酸度。

酸是容易带负电的分子。大多数酸都通过失去质子来做到这一点。酸越强,它越容易其放弃质子(氢离子)。使用pH标度测量酸度,这代表了“氢气潜力”。 pH标度中的每一步都代表释放的氢离子的10倍。因此,pH 1酸比pH6酸更高100,000倍。

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©Raja Lockey.
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