一位科学家’凡的生活指南:如何吃早餐

早上,你渴望一个大煎炸,还是喜欢跑出门?我们得到咖啡酿造,并谈论早餐用营养师莱昂·鲁迪克柯林斯。

早餐真的是一天中最重要的一餐?

尽管媒体炒作,福利就像你想象的那么明显。例如,在早餐和体重,血压或胆固醇之间没有明确的联系。

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也就是说,研究表明,早餐可以帮助浓缩和记忆,并且它也在血糖调节中起着关键作用。

有可能有一个健康的油炸吗?

绝对地。这是关于你如何烹饪。使用健康的油,或烧烤,并不要落在部分尺寸上。每一个培根然后都很好的,只需删除尽可能多的脂肪。烤豆在早上很棒,所以鸡蛋,蘑菇和西红柿也是如此。

需要知道:

  1. 读取谷物的标签,检查部分尺寸。
  2. 如果你喜欢煎炸,请使用健康的油,填满西红柿,烤豆,蘑菇和鸡蛋。
  3. 你的妈妈是对的 - 像国王一样早餐是良好的。

我应该挑选什么谷物?

许多早餐谷物都装满了糖。对于一些,糖占总内容的超过三分之一。仔细看看标签。低糖产物每100克含有少于5克糖。去低糖,填充谷物,如Weetabix,燕麦和麸皮片。

请注意,虽然它是健康的,但Muesli是卡路里 - 密集,所以观察部分尺寸。有一个小碗与酸奶,帮助您获得纤维,熨斗和钙的正确平衡。

茶或果汁?

在果汁上轻松。许多果汁含有与可乐的相同量的糖,但我们没有意识到这一点。我的建议是去喝茶和一块水果,如橙子。

©Thomas Hedger.
© Thomas Hedger

早餐踢 - 开始你的新陈代谢是真的吗?

人们将此引用为什么我们应该吃早餐,但这并不完全正确。当你早上起床后和吃任何饭后,新陈代谢自然增加。它不一定是早餐。

如果我早餐,像国王一样,像贫穷一样用餐,因为旧格言出现了?

典型的英国饮食风格是在晚餐时消耗48%的卡路里,早餐只有16%,但是,如果我们早上吃更多,而当天晚些时候,它可以帮助重量失利。这是有道理的,因为身体早上早点吃,让我们能量达到一天。

在晚上,身体自动为一夜之间准备。它在睡眠中缺少储存的能量,如脂肪和葡萄糖,在我们睡觉时用作燃料。晚些时候可能会干扰这个过程。所以,如果你试图减肥,也许更大的早餐是去的方式。

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跳过早餐对你不好吗?

这并不伟大。跳过早餐与2型糖尿病的风险增加有关。这可能是因为早餐船长在我们的身体更加葡萄糖不耐受时会在白天晚些时候吃更多。

此外,与早餐吃相比,跳过早餐的人往往缺乏纤维,钢铁和钙的关键营养素。这些是早餐食物中经常发现的东西,所以早上的饭是储存在他们身上的理想机会。

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