宇航员斯科特凯莉和Kjell Lindgren味道生菜在2014年8月©NASA签署

太空莴苣–味道很棒,现在也确认了安全和营养丰富

研究发现在太空中生长的植物甚至在许多元素中更丰富,包括钾,钠和锌,虽然它们具有更高水平的细菌。

美国宇航局宇航员据报道,随着莴苣在地球上生长的生菜,生菜完全成长为营养和安全。

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在期刊上发表的报告 植物科学的边疆 揭示了空间生长的莴苣在成种对面的对照样品中的组合物中类似,而一些植物甚至在许多元素中越富裕,包括钾,钠和锌。

宇航员Shane Kimbrough在2016年11月的“素食者”中的“素食者”分钟前©NASA
宇航员Shane Kimbrough在2016年11月的“素食者”中的“素食者”分钟前©NASA

实验涉及在红色LED照明下在红色LED照明下单独密封的陶瓷土单位生长的作物33至56天。

船上宇航员 国际空间站 (ISS)通过管通过管注入它们间歇地浇水。

一旦完全成长,然后将植物收获并被食用,深冷或返回地球以进行分析。

虽然生菜 确实具有更高水平的细菌,未发现作物携带任何危险的细菌,如 E.coli. or salmonella.

据信成功增长的能力 太空的食物 可能对长期间隔的任务来说至关重要,例如美国宇航局的第一个筹备使命 火星 - 计划在未来十年内离开。

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读者问:&答:树木可以在太空中生长吗?

问:Sam Tree,Shoreham

ISS的实验表明,年轻的云杉树幼苗确实在微争下生长,但它们看起来并不相同。幼苗生长得更快,松针不如此向下。

DNA分析表明,几种植物基因在太空中更活跃,但我们仍在等待在较大的植物上找出长期影响。

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