今日◈◈★★★，胡润研究院发布2024胡润中国食品行业百强榜新一期军情观察室◈◈★★★，这是胡润研究院第四次发布“中国食品行业百强榜”◈◈★★★。今年上榜门槛为80亿元◈◈★★★，白酒企业仍然最多◈◈★★★，贵州茅台以1.9万亿元价值蝉联中国食品行业最具价值企业◈◈★★★，总部在湖南的企业有5家◈◈★★★，吉首的酒鬼酒和长沙的盐津铺子◈◈★★★、绝味食品◈◈★★★、雪天盐业◈◈★★★、新五丰◈◈★★★。其中华东重机◈◈★★★，◈◈★★★，雪天盐业为新上榜企业◈◈★★★。

　　榜单显示◈◈★★★，今年上榜门槛为80亿元◈◈★★★，比去年下降10亿元◈◈★★★；前50名门槛为220亿元◈◈★★★，比去年下降20亿元◈◈★★★；前10名门槛为1300亿元◈◈★★★，比去年下降600亿元◈◈★★★。上榜企业总价值为6.9万亿元◈◈★★★，比去年下降13%◈◈★★★。非上市企业比去年多2家◈◈★★★，为24家申博◈◈★★★，包括李锦记◈◈★★★、华彬快消品◈◈★★★、中粮福临门◈◈★★★、贵州习酒等◈◈★★★。

　　具体来看◈◈★★★，贵州茅台以1.9万亿元价值蝉联中国食品行业最具价值企业◈◈★★★；五粮液以5600亿元位居第二◈◈★★★；农夫山泉以3100亿元价值位居前三◈◈★★★，是价值最高的软饮企业◈◈★★★；海天味业以2400亿元与山西汾酒并列第四◈◈★★★；第二调味品企业李锦记排名继续上升新一期军情观察室◈◈★★★，位列第十三◈◈★★★；牧原股份◈◈★★★、金龙鱼◈◈★★★、伊利分别保持价值最高的农牧企业◈◈★★★、价值最高的粮油企业◈◈★★★、价值最高的乳制品企业申博◈◈★★★。

　　记者注意到◈◈★★★，前十仍有5家白酒企业◈◈★★★，分别是贵州茅台◈◈★★★、五粮液◈◈★★★、山西汾酒◈◈★★★、泸州老窖和洋河股份太阳城◈◈★★★，◈◈★★★。今年新上榜的企业有7家◈◈★★★，分别是德康农牧◈◈★★★、认养一头牛◈◈★★★、三只松鼠◈◈★★★、湘企雪天盐业◈◈★★★、乐禾食品新一期军情观察室新一期军情观察室◈◈★★★、简爱◈◈★★★、汇福粮油等◈◈★★★。这7家企业中有3家为胡润独角兽企业◈◈★★★，分别是认养一头牛◈◈★★★、乐禾食品和简爱申博◈◈★★★。认养一头牛和简爱都只有10年的成立时间◈◈★★★。

　　上榜的百强食品企业涵盖食品综合◈◈★★★、酒类◈◈★★★、软饮料◈◈★★★、乳制品◈◈★★★、肉制品◈◈★★★、调味品◈◈★★★、烘培新一期军情观察室◈◈★★★、粮油◈◈★★★、保健食品和农牧行业◈◈★★★。白酒企业仍然最多◈◈★★★，有24家◈◈★★★，比去年少1家◈◈★★★；食品综合14家◈◈★★★；调味品12家◈◈★★★；农牧11家◈◈★★★；软饮料10家◈◈★★★。

　　“上榜企业表现最好的是农牧类◈◈★★★，平均上涨22%◈◈★★★。今年价值增幅最快的6家企业◈◈★★★，有4家是农牧企业◈◈★★★，分别是正邦科技涨170%◈◈★★★、神农涨50%◈◈★★★、立华涨29%◈◈★★★、牧原涨26%申博◈◈★★★。”胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示◈◈★★★，当前中国食物消费结构发生显著变化◈◈★★★，肉蛋奶的消费比例不断上升◈◈★★★，人均粮食消费量持续增加◈◈★★★，这表明对于农业和畜牧业产品的需求在增长◈◈★★★。对比三年前◈◈★★★，食品行业展现出了稳定性◈◈★★★，只有10家企业是新面孔新一期军情观察室◈◈★★★，其中3家为农牧企业◈◈★★★：神农◈◈★★★、益生股份和新五丰◈◈★★★。

　　从地区来看◈◈★★★，总部在广东和四川的企业最多◈◈★★★，分别有12家和10家◈◈★★★；其次是北京◈◈★★★，有7家◈◈★★★。总部在湖南的企业有5家申博◈◈★★★，吉首的酒鬼酒和长沙的盐津铺子港口设备◈◈★★★，◈◈★★★、绝味食品◈◈★★★、雪天盐业◈◈★★★、新五丰◈◈★★★，分别排在59位◈◈★★★、65位◈◈★★★、83位◈◈★★★、90位和96位◈◈★★★。

　　其中◈◈★★★，酒鬼酒是湘西州最大的工业企业◈◈★★★、湖南省农业产业化龙头企业◈◈★★★、湖南省唯一央企酒类上市公司◈◈★★★，2024年前三季度实现营业总收入11.91亿元◈◈★★★，归属于上市公司股东的净利润为5648.76万元◈◈★★★，扣非净利润为5062.12万元◈◈★★★。盐津铺子一直坚定不移聚焦主业申博◈◈★★★，持续专注休闲食品行业◈◈★★★，长期坚持自主制造◈◈★★★，今年前三季度实现营业收入38.61亿元◈◈★★★，同比增长28.49%◈◈★★★，归属于上市公司股东的净利润4.93亿元◈◈★★★，同比增长24.55%◈◈★★★。绝味食品是一家以休闲卤制食品的生产和销售◈◈★★★，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司◈◈★★★，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌◈◈★★★。前三季度◈◈★★★，绝味食品实现营业收入50.15亿元◈◈★★★，归母净利润为4.38亿元◈◈★★★，同比增长12.53%◈◈★★★。雪天盐业主营盐及盐化工产品生产◈◈★★★、销售◈◈★★★，前三季度营业总收入41.58亿元◈◈★★★，归母净利润3.39亿元◈◈★★★，扣非净利润2.73亿元◈◈★★★。新五丰主营业务则包括生猪养殖◈◈★★★、肉品销售以及饲料加工业务◈◈★★★，前三季度营业总收入为 52.71亿元◈◈★★★，同比增长36.05%◈◈★★★，归母净利润122.89万元◈◈★★★，同比扭亏为盈增长100.16%◈◈★★★。